شوربة القرع والفاصوليا البيضاء

منذ 3 شهور 756


شوربة القرع والفاصوليا البيضاء مطبخ سيدتي Sun, 19 Apr 2020 00:00:00 GMTSun, 19 Apr 2020 06:15:42 GMT

شوربة القرع والفاصوليا البيضاء

شوربة القرع والفاصوليا البيضاء .. تعرفي مع مطبخ سيدتي على أصناف المقبلات الساخنة من الشوربات الشهية، شوربة القرع من الوصفات السهلة في التحضير والطبخ، وصفة تستحق التجربة تعلمي:  شوربة القرع خطوة بخطوة بالصور

المقادير

الزبدة : ملعقة كبيرة

القرع : كوب (مقشر ومفروم مكعبات صغيرة)

الفاصولياء البيضاء : علبة (مغسولة ومصفاة)

البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)

الكرفس : عود (مفروم)

مرق خضار : 4 اكواب

ملح : نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق. أضيفي معجون الطماطم والملح والقرع وقلبي لمدة 5 دقائق. أضيفي مرق الخضار واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر لمدة 15 دقيقة حتى يطرى القرع. أضيفي الفاصوليا والفلفل الأسود واتركي المزيج لمدة 10 دقائق إضافية. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة. الشوربة الفاصوليا البيضاء أطباق جانبية مقبلات ساخنة وصفات سريعة اكلات سريعة شوربة القرع وصفات سهلة وسريعة وجبات سريعة اطبخ بالبيت اطبخ في البيت
اقرأ مصدر المقال