الملوخية الناشفة بالثوم

قبل 3 شهور 1777
الملوخية الناشفة بالثوم مطبخ سيدتي Sun, 20 Dec 2020 00:00:00 GMTSun, 20 Dec 2020 07:38:28 GMT

الملوخية الناشفة بالثوم

الملوخية الناشفة بالثوم ... طبخات الملوخية من الطبخات العربية المفضلة على السفرة، وتقدم بالعادة بجانب الأرز الأبيض المفلفل، جربيها بطعم الثوم المميز وقدميها ساخنة على سفرتك  شاهدي:  الملوخية بالدجاج بالفيديو

المقادير

مكوّنات التقلية :

الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة

الثوم : نصف ملعقة كبيرة (مفروم)

الملوخية : 1 كيلو (مجففة)

عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

الفلفل الحار : ملعقة صغيرة

الثوم : نصف ملعقة كبيرة (مفروم)

الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

ملح : حسب الرغبة

فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)

مستكة : 3 حبات

هيل : 3 حبات

صدر الدجاج : 4 صدور (مسلوق ومقطع شرائح)

طريقة التحضير

لتحضير الملوخية:  نقوم بوضع الزيت النباتي في قدر عميق وقلي الثوم مع التوابل فيه وتقليبه إلى أن يذبل. يتم إضافة مرق سلق الدجاج إلى القدر وتركه حتى يغلي ثمّ إضافة الملوخية وتقليبها جيداً ثم إضافة عصير الليمون عندما تبدأ الملوخية بالغليان ثمّ إضافة التقلية الساخنة جداً وتقليبها مع الملوخية ثم سكب الملوخية مع الدجاج. لتحضير التقلية: نشوح الثوم المفروم مع الزيت في مقلاة إلى أن يذبل.   وصفات طبخ وصفات دجاج طبخات الملوخية وصفات الملوخية وصفات سريعة اكلات سريعة صدور دجاج طبخات سهلة وصفات بالثوم اكلات سهله وصفات سهلة وسريعة
قراءة المقال بأكمله