اسهل حلويات دايت للشيف حسن

تبليغ
السؤال

يرجى شرح بإيجاز لماذا تشعر أنك ينبغي الإبلاغ عن هذا السؤال.

تبليغ
‎إلغاء

الشيف حسن ، من أشهر الشيفات في مصر والذي تألق وبرع في تقديم برامج الطبخ منذ أكثر من عشرين عام ، عرفناه جميعا من خلال برنامج المطبخ بقناة الحياة المصرية والتي قدم من خلاله العديد من والوصفات في الأطباق الرئيسية وأطباق الحلويات الشرقية والغربية ، كما اهتم بالوجبات قليلة السعرات الحرارية المناسبة للرجيم ، والتي تحتوي على السكريات الدايت أو السكريات بكميات قليلة ، كما تميز الشيف بتقديم الوصفات السهلة بطريقة تصل للمشاهدين بسرعة وبساطة .

اسهل حلويات دايت للشيف حسن :
حلوى المانجا :
وقت التحضير : 15 دقيقة .
وقت الطبخ : 15 دقيقة .
عدد الأفراد :3

المقادير :
ثمرة مانجو مقطعة شرائح .
ثمرة رمان .
عصير مانجو مكثف بدون سكر .
علبة جيلي .
كيس جيلاتين .

الطريقة :
يوضع عصير المانجو في قدر مع الجيلاتين على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتين دون أن يصل للغليان .
يصب عصير المانجو في صينية بايركس (يمكن تحضيرها في بولات صغيرة فردية) ويوضع في الفريزر ليتماسك قليلا .
تخرج صينية المانجو بعد فترة ثم ترش عليها طبقة من حب الرمان وتعاد للبراد مرة أخرى .
يحضر جيلي المانجو بغلي الكيس في كوبين من الماء ويترك ليبرد قليلا .
يصب الجيلي فوق صينية المانجو والرمان وتعاد مرة أخرى للفريزر لتجمد .
تزين بعد أن تتماسك بشرائح المانجو وتقدم باردة .

كيك البرتقال دايت :
وقت التحضير : ربع ساعة .
وقت الطبخ : 25 دقيقة .
عدد الأفراد : 8

المقادير :
5 بيضات .
100 جم سكر دايت .
150 جم دقيق .
50 جم نشا .
ملعقة كبيرة بيكنج بودر .
بشر برتقال .
للتزيين سكر دايت بودرة ، شراح رقيقة من البرتقال .

الطريقة :
يخفق البيض بالعجانة أو المضرب الكهربائي جيدا .
يضاف السكر تدريجيا للبيض ويخفق مرة أخرى ليذوب السكر .
يضاف الدقيق والنشا والبيكنج بودر لخليط البيض والسكر ويقلب بخفة ، ثم يضاف قشر البرتقالويقلب .
يصل خليط الكيك في صينية مناسبة ويخبز في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 25 حتى ينضج .
بخرج الكيك من الفرن ويترك ليبرد ثم تزين بقليل من سكر البودرة وقطع البرتقال .

0
فن الطهي 7 شهور 0 اجابة 23 مشاهدات 0

اضف اجابة

تصفح