عمل سلطة الفتوش

تبليغ
السؤال

يرجى شرح بإيجاز لماذا تشعر أنك ينبغي الإبلاغ عن هذا السؤال.

تبليغ
‎إلغاء

المكوّنات

  • خس- 1
  • طماطم- 3
  • خيار- 3
  • ملفوف- 3 أوراق
  • فليفلة- 1
  • زعتر مورق- 3 عروق
  • ملح- بحسب الرغبة
  • زيت زيتون- ربع كوب
  • عصير ليمون حامض- ربع كوب
  • دبس الرمان- ملعقة صغيرة
  • خبز عربي مقطع- رغيفان
  • زيت للقلي- بحسب الحاجة
  • سماق- ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- قطعي الخس، الطماطم، الخيار، الملفوف والفليفلة الى قطع متوسطة الحجم.
2- وزعي قطع الخضار والزعتر في وعاء متوسط الحجم ثم اتركيها جانباً.
3- سخني زيت غزير في قدر على النار، انزلي الخبز القطع ثم اتركيه لدقائق حتى يصبح ذهبي اللون.
4- أزيلي الخبز المحمص من الزيت، ضعيه على محارم ورقية ليتشرب فائض الزيت.
5- أسكبي عصير الليمون الحامض، دبس الرمان وزيت الزيتون فوق الخضار ثم نكهي الملح والسماق.
6- قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم وزعي الخبز المحمص على الوجه قبل التقديم.

0
فن الطهي 7 شهور 0 اجابة 18 مشاهدات 0

اضف اجابة

تصفح