"سلامة الغذاء": 6200 رسالة غذائية مُصدّرة.. والسعودية أكبر الأسواق المستقبلة

كتب- أحمد جمعة:

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي المئوي والثالث لعام 2025، عن الفترة من 18 إلى 24 يناير 2025، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة، على رأسها تنفيذ الإدارة العامة للرقابة على المصانع 56 مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية خلال الأسبوع الماضي.

وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 55 زيارة، وأصدرت الإدارة 2537 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 1395 شركة مصدّرة.

كما شاركت الهيئة في اجتماع شعبة النباتات الطبية والعطرية بالمجلس التصديري للحاصلات الزراعية لمناقشة آلية سحب عينات الشحنات المُعدّة للتصدير، وكذلك في اجتماع غرفة الصناعات الغذائية والمجلس التصديري للصناعات الغذائية لمناقشة إجراءات وآليات إصدار شهادات الصلاحية.

ووفقًا لتقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات بالهيئة، بلغ عدد الرسائل الغذائية المُصدّرة 6200 رسالة بوزن إجمالي قدره 230 ألف طن، بزيادة بلغت 33 ألف طن عن الأسبوع الأسبق، لصالح 1685 شركة مُصدّرة. وتنوعت الرسائل بين 760 صنفًا شملت خضروات وفواكه ودقيقًا ومنتجات غذائية متنوعة.

وتصدرت الفاصوليا بأنواعها قائمة الخضروات المصرية المُصدّرة خلال الأسبوع الماضي بواقع 12 ألف طن، تلتها البطاطا الحلوة بإجمالي 10 آلاف طن، ثم الخضروات المشكلة المجمدة بإجمالي 8 آلاف طن. وبلغ إجمالي عدد أصناف الخضروات المُصدّرة 67 صنفًا بإجمالي 63 ألف طن.

أما بالنسبة للفواكه، ما زالت الموالح تتصدر القائمة خلال الأسبوع الماضي بإجمالي 72 ألف طن، تلتها الفراولة بواقع 10 آلاف طن، ثم التمور بإجمالي 3 آلاف طن. وبلغ إجمالي عدد أصناف الفواكه المُصدّرة 40 صنفًا بإجمالي 90 ألف طن.

ومثّلت السعودية وروسيا وهولندا وتركيا أكبر الدول المستقبِلة للصادرات المصرية خلال الأسبوع الماضي، من إجمالي 186 دولة مستوردة.

واحتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المُصدّرة منه بإجمالي 1131 رسالة، يليه ميناء مطار القاهرة بـ1100 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بإجمالي 825 رسالة.

وفي إطار تولي الهيئة القومية لسلامة الغذاء مسؤولية إصدار شهادات الصلاحية للتصدير مع بداية العام الميلادي الجديد 2025 وتطبيق الآلية الجديدة، أصدرت الهيئة 505 شهادة صحية.

وبلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 2105 رسالة بوزن إجمالي نحو 405 آلاف طن، لصالح 900 شركة مستوردة، تنوعت ما بين 235 صنفًا شملت القمح، السكر الخام، والزيوت المتنوعة من 88 دولة. ومثّلت البرازيل أكبر الدول المُصدّرة إلى مصر خلال الأسبوع الماضي، تلتها روسيا، أوكرانيا، والصين.

وتصدّر ميناء الإسكندرية المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية الواردة إليه بإجمالي 787 رسالة، يليه ميناء مطار القاهرة في المركز الثاني بـ350 رسالة، ثم ميناء دمياط بإجمالي 278 رسالة.

وسجلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة تسجيل 45 منتجًا جديدًا و12 شركة، ونفذت 5 زيارات رقابية، كما فحصت 405 منتج جديد، وأصدرت 13 شهادة بيع حر.

ونفذت إدارة السلع الاستراتيجية 16 زيارة تفتيشية على مواقع مضارب الأرز، بالإضافة إلى زيارتين لمواقع تخزين القمح، وتم تسجيل منشأتين لتخزين القمح.

وبلغ إجمالي عدد الشكاوى الواردة إلى الهيئة 36 شكوى عبر جهات استقبال الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة - مجلس الوزراء)، جهاز حماية المستهلك، إضافةً إلى الشكاوى المقدمة مباشرةً إلى الهيئة. وتم إغلاق 21 شكوى، بينما يجري فحص 15 شكوى.

حملات رقابية على المنشآت الغذائية

ونفذ مفتشو إدارة الشكاوى حملات رقابية على 271 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في محافظات أسيوط، الوادي الجديد، كفر الشيخ، سوهاج، شمال سيناء، الغردقة، الجيزة، الغربية، المنيا، وبورسعيد، مع اتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة في حال وجود أي ملاحظات متعلقة باشتراطات سلامة الغذاء.

وفيما يتعلق بأنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، تم تنفيذ 66 مأمورية رقابية على فروع منشآت السلاسل التجارية للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء في محافظات القاهرة، الجيزة، الدقهلية، القليوبية، البحيرة، الإسماعيلية، الغربية، الشرقية، الأقصر، الإسكندرية، المنوفية، أسيوط، أسوان، بني سويف، البحر الأحمر، المنيا، سوهاج، دمياط، والسويس.

كما تم تسجيل 643 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي، وأجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 632 معاينة لمحال عامة، فيما استوفت 503 منشآت اشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي.

ونفذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية 26 مأمورية رقابية على مخازن الأغذية في محافظات القاهرة، الجيزة، القليوبية، الشرقية، البحيرة، الدقهلية، المنيا، الإسكندرية، كفر الشيخ، المنوفية، الغربية، دمياط، وأسيوط.

تم تسجيل 75 منشأة تخزينية خلال الأسبوع الماضي، كما استوفت 3 منشآت اشتراطات الهيئة، ليصل إجمالي عدد المنشآت التخزينية المستوفاة للاشتراطات إلى 401 مخزن.

وفي إطار تولي الهيئة القومية لسلامة الغذاء مسؤولية إجراءات الإفراج تحت التحفظ مع بداية العام الميلادي الجديد 2025 وتطبيق الآلية الجديدة التي تستوجب تسجيل جميع المنشآت الغذائية لدى الهيئة، بلغ عدد المنشآت التي قامت بالتسجيل 109 منشآت، ليصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 449 منذ بدء استلام هذا الملف.